Description
Le grillon est l’insecte le plus riche en protéines (65%) et le plus polyvalent en cuisine. Notre format 1 kg est destiné aux professionnels de la restauration et aux fabricants de produits alimentaires innovants.
💪 Valeurs nutritionnelles exceptionnelles
65g
Protéines/100g
Protéines/100g
20g
Lipides/100g
Lipides/100g
B12
Vitamines
Vitamines
Fer
Minéraux
Minéraux
🍳 Applications
Entiers : Apéritifs, toppings, garnitures.
En poudre : Mixez pour obtenir une farine protéinée (barres, smoothies, pâtisserie).
En cuisine : Sautés, incorporés dans sauces, burger patties…
⚖️
1 kg net
💪
65% protéines
📅
DLC 12 mois
🛡️
Satisfait 30j
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