Description
Boisson rafraîchissante rappelant la douce saveur du lait et le goût acidulé du yaourt, le kéfir de lait est un désaltérant idéal pour faire le plein en énergie et en nutriments. Plus riche en probiotiques qu’un yaourt classique, c’est l’allié parfait de votre digestion.
🥛 Qu’est-ce que le kéfir de lait ?
Issu de la fermentation du lait, le kéfir de lait est un laitage préparé à partir de grains de kéfir — des amas de bactéries et levures bénéfiques. Originaire du Caucase, cette boisson millénaire contient plus de 40 souches de probiotiques, soit bien plus qu’un yaourt industriel !
💪 Kéfir de lait vs Yaourt
Kéfir de lait
+40
souches probiotiques
Yaourt classique
2-3
souches probiotiques
📋 Recette express (24h)
1. Versez les grains dans un bocal en verre
2. Ajoutez 500ml de lait (vache, chèvre ou brebis)
3. Couvrez d’un tissu, laissez 24h à température ambiante
4. Filtrez les grains et dégustez votre kéfir !
Fonctionne aussi avec les laits végétaux (soja, coco) — recette adaptée incluse.
+40 souches
Recette incluse
Réutilisable
Satisfait 30j
Corinne T. (client confirmé) –
Je fais mon kéfir maison depuis 1 mois grâce à ces grains. Économique et délicieux !
Jean-Pierre H. (client confirmé) –
Grains de kéfir bien vivants, ma première fermentation a parfaitement fonctionné ! Le guide inclus est top.