Description
Le grillon est l’insecte le plus riche en protΓ©ines (65%) et le plus polyvalent en cuisine. Notre format 1 kg est destinΓ© aux professionnels de la restauration et aux fabricants de produits alimentaires innovants.
πͺ Valeurs nutritionnelles exceptionnelles
65g
ProtΓ©ines/100g
ProtΓ©ines/100g
20g
Lipides/100g
Lipides/100g
B12
Vitamines
Vitamines
Fer
MinΓ©raux
MinΓ©raux
π³ Applications
Entiers : ApΓ©ritifs, toppings, garnitures.
En poudre : Mixez pour obtenir une farine protΓ©inΓ©e (barres, smoothies, pΓ’tisserie).
En cuisine : SautΓ©s, incorporΓ©s dans sauces, burger patties…
βοΈ
1 kg net
πͺ
65% protΓ©ines
π
DLC 12 mois
π‘οΈ
Satisfait 30j





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